Misafirleriniz için yapabileceğiniz kolay bir çorba..Özellikle çalışan bayanlar ve öğrenciler için kurtarıcı bir çorbada diyebiliriz :) Şimdi gelelim yapılışına...
Malzemeler
2-3 çorba kaşığı Arpa Şehriyesi
1 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1,5 çorba kaşığı salça
6 su bardağı su
2 tatlı kaşığı tuz
Tencerenize 3 çorba kaşığı sıvıyağı ekleyip,yağınızın kızmasını bekleyin. Sıvıyağına 1 çorba kaşığı unu ekleyerek güzelce kavurun.Unun rengi değişmeye başlandığı anda 1,5 çorba kaşığı salçayı ekleyip karıştırın.Daha sonra 6 su bardağı suyu tencerenize ekleyip,karıştırın.(İyi karıştırmazsanız topaklanma olabilir.)
Son olarak 2-3 çorba kaşığı arpa şehriyesini ve 2 tatlı kaşığı tuzu ekleyin ve kaynatın.
İşte nefis çorbamız hazır..Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder