Kuru Patlıcan Dolması Tarifi

Sevdiklerinize,misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir tarif :)

Malzemeler

Kuru patlıcan (30-35 adet)

2-2,5 su bardağı pirinç

1 yemek kaşığı domates salçası

Karabiber,tuz,kırmızı biber 

1 yemek kaşığı isot

Hazırlanışı:

Pişirme kabınızda su kaynatıp patlıcanları önce 8-10 dakika haşlayın.

Derin bir kap içerisine Pirinç,salça  ve baharatları ekleyerek iç harcınızı hazırlayın.

Patlıcanlarınızın içerisine harcınızı doldurun (Yarısına kadar )

Ve tencereye şekilde gibi yerleştirerek salçalı suyla yaptığınız sosu üzerine ekleyerek pişmesini bekleyin.

Pişirme süresi : Yaklaşık 45-60 dakika

Afiyet Olsun :)